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三椒魔芋啤酒鸡的做法 2013-04-22 10:53:09
≮美食资料≯
仔公鸡1只(约1500克), 水地魔芋250克,水魔芋150克,泡辣椒150克,野山椒1小瓶,小青椒50克,泡姜100克(http://www.gdcct.com/product/6123.htm),大蒜50克,芹菜100克,大葱50克, 啤酒1瓶,精盐、胡椒粉、花椒、蚝油、生抽、白糖、鸡精、味精、木姜子油、鲜汤、菁华油各过多,时节鲜蔬若干盘。
≮美食做法≯
1、仔公鸡宰杀后治净,鸡肉斩成3厘米大小的块,用精盐、胡椒粉码味半晌;鸡杂洗净分袂秋风切节;鸡血装入盐水碗内,使其凝聚,接下来用刀将其划成若干小块;中行魔芋用温上士软后,切成条;水魔芋切成条;泡辣椒去蒂去籽剁细;野山椒去蒂切小节;小青椒去蒂去籽切斜节;泡姜、大蒜均渔人;芹菜、大葱洗净均切节;
2、炒锅置火上,放入精粹油烧热,倒入鸡块炸干水分后捞出;
3、锅留底油,投入泡
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被“神化”的饮食禁忌盘点【转】 2013-04-17 10:37:05
有好多的饮食禁忌,不说不知道,一说吓一跳,但是真的就一点不能吃,真的就有那么可怕吗?下面小编就给大家总结一下被“神话”了的饮食禁忌。
“神话”1、吃碳水化合物会让人长胖
实话实说:适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量,长期不摄入含碳食物会出现疲乏无力。
“神话”2、吃蛋会升高胆固醇
实话实说:有人说蛋黄在所有食物中含胆固醇最高。然而,食用适量的蛋,这一点胆固醇还不足以对健康构成危害。研究表明,每天吃一个蛋不会升高胆固醇水平,蛋是体内营养的重要来源。
“神话”3、棕色谷物是全营养谷物
实话实说:棕色的颜料和添加剂可让一般的食物冒充全营养谷物。买这类食物时要认清标签以确保是全营养的谷物,每天要摄入相当于100克全营养谷物的食物,以减少患心脏病,糖尿病及中风的风险。
“神话”4、每天喝2升水
实话实说:你需要补充每天从
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